| داميان بينوليه | الاسم |
| أسترالي | الجنسية |
| شيف | المهنة |
| فيسبوك إنستغرام | مواقع التواصل الاجتماعي |
سافر داميان وهو في السادسة عشرة من عمره من مسقط رأسه شاتودون إلى جنوب فرنسا حيث قام الشيف برونو سيرينو من لاهوتيليري جيرومي بتعريفه على فن الطهي. وأكدت هذه التجربة حبه للمأكولات الراقية، وبعد فترة وجيزة، أمضى عدة سنوات في ترسيخ مكانته حول منطقة البحر المتوسط. وخلال هذه الفترة، التقى داميان بألان دوكاس، وكانت هذه لحظة حاسمة في حياته المهنية.
