spot_img
Homeبلوليبلالشيف المصرية هالة فهمي

الشيف المصرية هالة فهمي

spot_img
هالة فهميالاسم
مصريةالجنسية
شيفالمهنة
فيسبوك
إنستغرام
يوتيوب
مواقع التواصل الاجتماعي
روت “هالة” في إحدى الحوارات النادرة لها بجريدة “الشرق الأوسط” أنها لم يكن لديها أي خبرة في مجال الطهي إطلاقًا،  فقد كانت تهتم في طفولتها وما بعد ذلك،  بتفوقها الدراسي فقط، إلى أن تزوجت واضطرت لمواجهة الأمر الواقع، وبعد مرور أسبوع، قررت أن تطهو “محشي” لزوجها على طريقة أمهاتنا المعروفة البسيطة، فإذا بها تكتشف أنها حصلت على ما يشبه “المهلبية”، ولأنها لا تعترف بالفشل قررت أن تتعلم بل وأن تصبح خبيرة في الطهي.
ومن هنا قرأت “هالة” مجموعة كبيرة من الكتب المتخصصة في فنون الطهي ومطابخه حول العالم، وزدات الأمر ثقلاً حين حصلت على بعض الكورسات، وإذا بها تتحول لأمهر طاهية في العائلة، لتحكي أنها حصلت على شهادة الجودة من حماتها بعدما أصبحت أكلاتها علامة مسجلة في العائلة، وأصبحت تتولى مهام الطبخ في الولائم العائلية الكيبرة، خصوصاً أول أيام رمضان، ومن هنا تبدل حال “هالة” من شيف مبتدئة في العائلة، إلى شيف محترفة على التليفزيون.